剧情简介

仅在英国,维生素行业每年的价值就超过4亿英镑,但这些药片对人们的健康有什么实际影响?杨博士的目标是找出答案,探索维生素和矿物质补充剂是否像它们看起来那样,并测试人们的饮食以确定他们是否真的需要这些补充剂。他在哥本哈根遇到了一项关于抗氧化剂的开创性研究,其中包括一名科学家,该研究表明抗氧化剂可能没有非凡的促进健康的特性。人们相信格林威治大学的一位营养学家告诉贾尔斯,平均而言,英国大多数人都能满足维生素需求并深入饮食。

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